Börek - zjesz go w Turcji, Grecji, Izraelu, a także na Kaukazie i Bałkanach. A teraz i we własnym domu. Ciasto yufka do kupienia jest między innymi w Lidlu na tygodniu tureckim.
Czas przygotowania: 1g
Porcje: 8 porcji
Ciasto yufka można zastąpić filo, a łososia na przykład kurczakiem. Ważne by z ciastem obchodzić się... szybko! Bardzo łatwo je wysuszyć na wiórek, jeżeli pozostawimy je nienasmarowane na wierzchu. Najlepiej więc wyciągać po jednym z opakowania, a jeżeli zostaną Ci jakieć nie użyte to dokładnie je zawinąć i przechowywać w lodówce.