Indyka kroimy w kostkę i marynujemy w oleju, sosie sojowym, miodzie z imbirem min. 30 minut.
Cukinię, paprykę i marchewkę kroimy na średniej wielkości kawałki (tak jak na zdjęciu) i pieczemy w piekarniku skropione olejem i przyprawione imbirem, słodką papryką i chilli.
Indyka bez dodatkowego tłuszczu podsmażamy wraz z cebulką, dodajemy pieczone warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek i łyżkę masła orzechowego.
Wszystko możemy wymieszać ze szklanką komosy ryżowej, lub podawać ją osobno na talerzu (1/2 szklanki na porcję)
Mała rada - marchewki nie piekłam do miękkości, była ciekawym elementem dania "do chrupania".
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.