Miodowiki Mamy Wali

Są takie rzeczy, których można było nie jeść całe życie, ale jak się je poznało, to nie można tego życia sobie bez nich wyobrazić. Tak jest z miodowikami Mamy Wali. Do momentu wyjazdu do Rosji - nieznany smakołyk. A teraz? Must have na święta i większe rodzinne okazje. 

Składniki
  • Mąka pszenna - (2 szklanki)
  • Jajko - (2 sztuki)
  • Cukier - (1,5 szklanki)
  • Miód - (2 łyżki)
  • Soda - (1 łyżeczka)
  • Śmietana 18% - (1,5 szklanki)
SŁODKOŚCI
Przepis
  1. Wymieszaj dokładnie 2 jajka ze szklanką cukru i 2 łyżkami miodu i 1 łyżeczką sody.
  2. Do powstałej masy dodaj niecałe 2 szklanki mąki. Znów wymieszaj, jednak nie wyrabiaj długo ciasta rękami. Włóż do woreczka śniadaniowego i zostaw na 12 godzin w lodówce.
  3. Wyciągaj po kawałku i rozwałkowuj na grubość grubszego naleśnika, 2 - 3 mm. Podsypuj mąką, to ciasto jest bardzo słodkie i klejące. Szklanką wytnij kółka i delikatnie umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku (góra-dół) przez 6 minut. Wyciągaj, od razu zdejmuj z blachy i daj im ostygnąć.
  5. W tym czasie przygotuj krem - 1.5 szklanki śmietany na 0.5 szklanki cukru. Mieszaj tak długo aż się rozpuści cukier.
  6. Ułóż sobie wszystkie wystudzone ciastka na stole i smaruj każdy śmietaną. Następnie połącz je po dwa, tak jak widzisz na zdjęciu.
  7. Zostaw (wiem, będzie ciężko) je na jeden dzień. Następnego są najlepsze!


Uprzedzam - po upieczeniu wydają się twarde, miękną dzięki śmietanie z cukrem i... czasowi. Z tym gorzej, bo one są zabójczo pyszne! 

 

Lepiej zrób podwójną porcję. ;)

Podobne przepisy
Kluseczki z ricottą
Ciasto mocno czekoladowe
Kokosowe brownie bez cukru i mąki (cukrzyca ciążowa)
Tort Mrowisko
Faszerowane śliwki z Romanovki
Pomarańczowy sernik
« wstecz
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]