Ryba pieczona z włoszczyzną

Pamiętam takie rybki z domu rodzinnego. Moja Mama piekła pojedyncze porcje w folii aluminiowej. Dziś obie staramy się używać jej mniej, więc proponuję Wam opcję w naczyniu żaroodpornym. Co ciekawe, teoretycznie nie lubię ani marchewki, ani selera, ale tak podana włoszczyzna ma jakiś magiczny czar. Może to fakt, że piecze się razem z rybką, albo dodawane zawsze przez moją Mamę przyprawy, ale to jest po prostu pyszne!

Składniki
  • Filet z dorsza – (900 gram - 6 kawałków)
  • Mrożona włoszczyzna w paskach – (450 gram)
  • Czosnek – (3 duże ząbki)
  • Cytryna – (6 plasterków)
  • Oliwa z oliwek – (1 łyżka)
  • Przyprawy – sól, pieprz, pieprz cytrynowy, vegeta natur, natka pietruszki

Czas przygotowania:   45m

Porcje: 6

OBIAD KOLACJA RYBY I OWOCE MORZA
Przepis
  1. Wysmaruj oliwą z oliwek szklane naczynie żaroodporne, wyłóż na dnie filety rybne.
  2. Obsyp rybę solą, pieprzem, pieprzem cytrynowym. Na każdym kawałku połóż plasterek cytryny i pół ząbka czosnku.
  3. Przelej zamrożoną włoszczyznę letnią wodą na sitku, wysyp równą warstwę na rybie.
  4. Skrop warzywa oliwą, obsyp vegetą natur i natką pietruszki.
  5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, zakryj naczynie folią aluminiową.
  6. Piecz 25 minut pod przykryciem i kolejne 7 bez folii. Gotowe!


Zwróć uwagę! Czosnek może się nie przepiec w tym czasie, ale Nikolay oczywiście go zjadł, tak samo jak cytrynę... 

Uznał, że była tłuściutka i pyszna, co autor miał na myśli nie wiem, ale chyba smakowała. :)

Podobne przepisy
Pizza ze szpinakiem i łososiem (cukrzyca ciążowa)
KISZONE POMIDORY!
Cannelloni ze szpinakiem pod beszamelem serowym
Szaszłyki Taty Żeni
Risotto szafranowe z winem bezalkoholowym
Ośmiornica śródziemnomorska
« wstecz
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]